琴似にあるうどん屋さん。鍋焼きうどんが人気のお店です。『鍋焼き＝冬』のイメージですが、夏を目の前にし半袖でも外を歩けるようになった季節に、汗だく覚悟で行きました。
ですが、意外と店内はエアコンが効いていて、半袖では少し寒かったです。
鍋焼きにしようと決めていましたが、一応メニューを見てみることに。すると鍋焼きうどんの下に「煮込みうどん」なる物が。お店の人に違いを聞くと、基本は鍋焼きうどんだが、通常の鍋焼きにたっぷりの揚げ玉と卵が入っているようで、こってりとしたうどんで、あっさりした物が良ければ鍋焼きうどんがいいよと勧められたので、当然「煮込みうどん」を頼みました。
もう、揚げ玉でとろっとろです。当然熱々です。やけど注意です。
薬味に細かく刻んだネギが付いてきますが、これは是非入れて食べましょう。熱々のうどんに入れるとネギの香りがたまりません。
結局涼しげな店内でも、汗だくとなりました。ごちそうさまでした。
家の近所に広島風お好み焼きのお店を見つけました。
電車通り近くの中小路にあり、見つけにくいですが駐車場完備のお店です。
コンサドーレを応援しているようで、店内はポスターやグッズが所狭しとあり、常連のお客さんとはコンサドーレの話で盛り上がっていました。
明るく気さくな店主に、お好み焼きの写真を撮っていいか尋ねると「可愛く撮ってね」と快く許してくれました。
私はオーソドックスに「そば入り肉卵」を、カミさんは「ピリ辛そば入り肉卵」を頼みました。ピリ辛はキムチがトッピングと加わります。
そばはお好み焼き本体を焼いている横で、店主の奥さんが焼きます。ソースたっぷりと味付けされますが、ピリ辛のそばはプラス一味唐辛子のようなもので味付けされます。なのでこのそばは赤いです。
そして最後には本体と合体して出てくるワケです。さらにはもられず、鉄板上に置かれた状態で出されます。
ピリ辛はネギがたっぷりもられます(^^)
広島風なので野菜たっぷりで、キャベツともやしがシャキシャキとそしてとても甘かったです。
ピリ辛けっこう辛いです。
ピックアップ
札幌市中央区南2条西13丁目 318-5
今年も長崎物産展がやってきました。もちろん鬼鯖棒鮨いただきます。
鯖の厚みがたまりません
子供達の昼ごはんのためにトマトチキンリゾット完成♪( ´▽｀)
インフルエンザでダウンしている息子のために、なめこ卵とじ蕎麦作りました
新鮮なマメイカとホタテが手に入ったので、ペペロンチーノにしました
「驚」と書いて「きょう」と読みます。
札幌市豊平区月寒にある日本料理の店です。「蕎麦と和食 驚」が店名で、以前より蕎麦が美味しいとの噂を聞いており、２週間ほど前に蕎麦を食べにきました。蕎麦のおいしさに、文字通り「驚き」、今日２度目の蕎麦を食べに行きました。
せいろなど通常メニューももちろんありますが、今日は「本日の蕎麦」から、穴子天ぷら蕎麦をチョイス。
蕎麦自体のおいしさは申し分ありませんが、天ぷらもとても美味しかったです。穴子天ぷらのほかに、カボチャ、なす、サツマイモがありました。今日は食べませんでしたが、ゆず稲荷も美味しいですよ。
今度は蕎麦のほかにも一品料理を食べてみたいです。
蕎麦と和食 驚
札幌市豊平区月寒西１条８ ガーデンヒルズ月寒中央１階
http://www4.ocn.ne.jp/~kyo826/index.html
最近、外に食べに行く暇がなくなってきたせいか、家で作ることが多くなってきています。
カミさんのリクエストで、アサリを使ったパスタを作ることにしました。ついでに夏にとれたトマトをペースト状にして冷凍保存しておいたものがあったので、これも使ってボンゴレ・ロッソにしました。
あまりロッソというほど赤くはないですが、自家製のトマトで食べるパスタは、美味しいもんです
札幌駅パセオ地下にある洋食屋さんです。パセオを始めこの近くにはパスタを出す専門店が多くあるんですが、ここはちょいちょい行きます。
この日はペスカトーレを頼みました。頼んだ理由は店の前にある、食品サンプルの美味しそうなトマトソースに惹かれました。味は当然美味しかったのですが、残念だったのは、食品サンプルのパスタは、そびえ立つ山のごく高さがあり、その頂上に貝やイカが乗っていました。実際には写真のようにごく普通でした。って、当たり前か・・・そびえ立つわけないじゃん・・・
7/31、朝起きると天気が良かったので、思いつくまま気の向くまま、「綺麗な海が見たい」という思いで積丹へ向かいました。
どうせなら、この季節はうに丼かと（そう、ここ数年食べてなかったんだよ・・・）、約２０年前に一度食べに行ったことがあるお店に行ってみました。当然むこうは覚えているわけなかったけど、「２０年前にきたことあるんだよー」って言ったら、たいそう喜んでくれました(^^)
うに丼、おいしかったー
鮨武
積丹郡積丹町大字美国町字小泊1-14