ここは、いつ行っても混んでますね。
山形県内陸部で食べられる、長方形の浅い箱状の器に盛られる「板そば」がメインの蕎麦屋。
太くて短く、独特の食感が楽しめる十割蕎麦です。
温かい蕎麦も好きですが、このお店に行くと、その食感を楽しみたく冷たい蕎麦を食べてしまいます。
この日は、かみさんは「鴨セイロ」を頼みました。甘みのあるつけだれが「我が家好み」です。
私は「鳥天板」にしました。なんだか中華料理みたいな名前ですが、
板そば＋鶏肉の天ぷら、ということです。
写真のように、板そばは長方形の器に盛られていますが、量は通常のざるそばに比べると１．５倍弱（目測）。
けっこう、食べ応えはあります。
そして鳥天ですが、サクサクの衣に柔らかな鶏肉が、とても美味しいです。
一皿に５枚もあるので、かみさんと２人で食べるとちょうど良い感じです。
そば粉を使った一品料理もあるので、次回はそちらの方も楽しみたいと思います。
なみ喜
札幌市北区北２４条西１３丁目
２０分、ひたすら待ちます。
ヒレ肉一本丸ごと揚げるため、２０分近くかかるようです。
先に出てくる漬け物を、つまみながら待ちます。
そして、２０分の「我慢」に耐えると…
どうです、このお肉。って写真ではわかりづらいですが、カリカリに揚げられた衣の中に、柔らかなヒレ肉。
そしてこの量。写真じゃぁ、小さく写ってますが、厚さが１ｃｍもあるボリュームです。
お腹も満足、舌も満足、心も満足です。キング オブ ヒレカツ。
他では食べられない、ヒレカツです。
十数年前の学生時代から行ってますが、今だ変わらずの味にほっとします。
とんかつ すみだ川
札幌市中央区南２条西４丁目
また、行っちゃいました。
かみさんは、手打ちのタリアテッレのクリームソースを頂きました。
手打ちパスタの食感とクリームが抜群です。
ちなみに、この日は限定５食でした。
そして、私は春野菜のリゾットを頂きました。
春野菜の定番？といえる、菜の花に加え、ほろ苦いふきのとうが入っていました。
ふきのとうが苦手でなければ、この苦さはたまりません。
そして最後は、すてきなデザート（イタリアンなのでドルチェか）
私は、ここが好きなようです。
マーノエマーノ
札幌市中央区北１条西１７丁目