» 2019 » 8月のブログ記事

帯広出張2日目、ここで外せないのがインデアンカレーかな。帯広駅前にある「まちなか店」へ。
ルーは「インデアンルー」「ベーシックルー」「野菜ルー」から選べるが、この日はインデアンルーを選択。
トッピングにカツを追加するが、地元の人から「カツを後乗せするといいぞ」とのこと。
つまり、通常のカツカレーはライス→カツ→ルーの順で盛られる訳だが、後乗せはライス→ルー→カツとなるわけだ。
好みにもよるが、カレーの染みこんだカツを食べたければ「インデアンルでトッピングはカツ」となり、カツのサクサク感を味わいたければ「インデアンルーでトッピングはカツ、後乗せで」となるわけだ。

それにしても、ここのルーは、強烈なタマネギの甘みが最高だな。

インデアンカレー まちなか店
〒080-0012 北海道帯広市西2条南10丁目1-1
http://www.fujimori-kk.co.jp/indian/

帯広へ行き豚丼を食べるときは、決まって新橋だったが、残念ながら2019年2月に閉店してしまった（北海道ニュースリンク：2019.02.15「黒い豚丼　愛され９３年　「新橋」感謝の閉店【帯広】」）

人生初めて食べた豚丼が「新橋」の豚丼。その新橋を紹介してくれた方に、今回ははなとかちへ連れ入ってもらいました。

ロース肉とばら肉を半分ずつのせた「半ばら豚丼」

「豚丼＝真っ黒」と思っていたが、やはりこれが通常の豚丼と今更ながら気づく。

豚丼のはなとかち
〒080-0010
北海道帯広市大通南12丁目2-4 佳ビル1F
http://www.hanatokachi.com/