» 2014 » 8月のブログ記事

イタリア料理店のオリゾンテ、オゾニコの姉妹店のLa Vérité（ラヴェリテ）。
聞くところによると、オリゾンテやオゾニコで提供していたケーキとピザの評判が良くて、専門の店として出したらしい。なので店内はケーキショップとピザが食べられるレストラン（イタリアンなのでリストランテか）となっている。

店内にはピザの焼き釜があり、注文ごとにピザを焼いてくれる。職人さんもピザ生地をくるくる回してくれます。

まずはオーソドックスというか王道というか「マルゲリータ」を頼んでみる。坊主頭の息子は「丸刈りーた？」と喜んでいた。

シンプルですが宅配ピザとはひと味違う感じがします。
宅配ピザでいうMサイズくらいの大きさだが、薄めのピザ生地のためあっという間になくなります。
なので追加のピザを。イタリア語『キノコ』を意味するフンギ（funghi）を頼みます。

旬なのでしょうか、キノコが美味しすぎます。キノコが美味しいともう『秋』って感じですね。

La Vérité
札幌市中央区 南十四条西 9-2-13 山鼻記念会館 1F
011-522-4141
http://www.laverite-hokkaido.jp/

数年前から、パンケーキブームが始まってましたが、「ホットケーキと何が違うんだ?」とずーっと思ってました。そして今年の春に初めてパンケーキを食べる機会があり、『パンケーキ初め』をしたわけですが、ホイップクリームやフルーツを盛り合わせた「豪華なホットケーキ」という印象でした。

で、今回はカミさんお勧めの店『Cafe Blue』に連れて行ってもらいました。人気店でいつも混んでいて入れないので、開店の10時めがけて行ってみましたが、やはり混んでました。ただ席は空いていたのですぐ席に着けました。

さっそくパンケーキを注文、カミさんはブルーベリーソースのかかったパンケーキ、私は王道？のチョコバナナ。

山のようなホイップクリームにバナナ＆チョコレートソース。よく見るパンケーキだなーと思いつつ一口。
全然想像と違って、まったくホットケーキじゃない。これが「パンケーキ」なんでしょう。しかもパンケーキ自体が美味しい。クリームもフルーツもなくてもいけます。

で、見た目ほど甘くない。開店と同時に混んでいて「よく皆さん朝から甘いもんたべられるなー」と思ってましたが（って俺自身もその１人なのだが・・・）、このすっきりした甘さなら朝からいけます。
パンケーキはワッフルに変えることもできるようです。

AM11:00以降はランチも始まるようなので、今度はお昼に行ってみます。

Cafe Blue
札幌市中央区南１９条西１６丁目９−１２
011-512-1916