帯広出張2日目、ここで外せないのがインデアンカレーかな。帯広駅前にある「まちなか店」へ。
ルーは「インデアンルー」「ベーシックルー」「野菜ルー」から選べるが、この日はインデアンルーを選択。
トッピングにカツを追加するが、地元の人から「カツを後乗せするといいぞ」とのこと。
つまり、通常のカツカレーはライス→カツ→ルーの順で盛られる訳だが、後乗せはライス→ルー→カツとなるわけだ。
好みにもよるが、カレーの染みこんだカツを食べたければ「インデアンルでトッピングはカツ」となり、カツのサクサク感を味わいたければ「インデアンルーでトッピングはカツ、後乗せで」となるわけだ。
それにしても、ここのルーは、強烈なタマネギの甘みが最高だな。
インデアンカレー まちなか店
〒080-0012 北海道帯広市西2条南10丁目1-1
http://www.fujimori-kk.co.jp/indian/
近所にあったカレーショップ、なかなか行く機会がなかったのですが、食べに行くことができました。
インドカリーアマン、文字通りインドカリーのお店です。メニューも豊富で優柔不断の私には辛いところですが、今日は日替わりで２種類のカレーが付いてくるランチを頼みます。
店員さんに注文すると「辛さはどうしますか？」と聞いてきます。いつもここで困るのは辛さを表す指標として1～10段階くらいの目安のようなものがあって「じゃぁ、3番くらいで」となるのですが、どの辛さを目安にすればいんだ？基準は何？といつも悩みます。が、ここはずばり0～3の４段階。しかも「家庭の辛さ」が目安となっていてわかりやすい。とりあえず1番の「中辛」にしてみました。家庭の中辛ってジャワカレーくらいか？と勝手に想像します。
ちなみにナンとライスは選べます。今日はナンで。
ナンが焼き上がると運ばれてきます。
大きいプレートの上に、ナン、カリー（2種）、ヨーグルト、サラダがのってきます。特に説明はなかったのですが、今日のカリーはチキンカレーとひよこ豆のカリーのようです。
カリーは当然美味しいのですが、ナンがイイ感じです。薄めのナンですが、表面はカリッとしていますが中はもっちりとしています。おかわりナンが200円で提供されているのが何となくわかる気がする。お腹に余裕があるのならもう1枚食べたいと思いました。
中辛とはいえけっこう辛く（ジャワカレーの辛口くらいか？）、食べ続けるとヒーヒーしてきますが、ヨーグルトで箸休めならぬカリー休めで舌をクールダウン、またカリーにとヨーグルトが良い仕事してくれます。
スープカレーも始めたようなので、次回はこちらに挑戦してみよう。
インドカリーアマン 南8条店
札幌市中央区南8条西11丁目3-10
TEL 011-521-0788
http://amancurry.com/
イオン桑園店と競馬場の中間あたりにある、スープカレーショップ TATSUKI。「桑園店」と言うことで、本店はススキノにあるらしい。
古民家というにはそんなに古くはない、丁度私が生まれた頃にできたような民家を改修した店内は、今風？というか最近よくある感じのおしゃれな店内。
おもしろいことに、同じ家の中にハンバーグの「まつの」というお店も共存？しており、１つのメニューの中にスープカレーとハンバーグのメニューが載ってます。
せっかくなので、私がスープカレー、カミさんがハンバーグと両方頼むことにしました。
スープカレーはエビをベースにしたスープとなっており、「甘エビとチリトマトの濃厚スープ」「黒エビスープ」の２種類から選べます。この日は甘エビを選択。このスープをベースとしてカレーを選択しますが、無難に「チキンカレー」をチョイス。
野菜も色鮮やかで、食欲がそそられます。で、カレーのお味はというと、当然辛いのですが、エビのうまみがしっかり感じられるスープで、とても美味しいです。
そして「まつの」のハンバーグはというと、「厚田産望来豚」「十勝産どろぶた」「平取産黒豚」から選べます。この日は「厚田産望来豚」と「平取産黒豚」を１つずついただきました。
味の違いを見極められるほど舌は肥えていませんが、とても美味しいです。今度は十勝産どろぶたに挑戦したいところです。
トッピングも多く、カレー、ハンバーグの他にも麺のメニューもあるので、次回は麺にして見るのもイイかな。
スープカレーショップ TATSUKI
札幌市中央区 北13条西17-1-30
富良野行ってきたので、オムカレー食べてきました。なにやら富良野の新ご当地グルメとして盛り上がっているようです。
市内のいろんなところで提供しているようですが、なにやら「富良野オムカレー６箇条」なるものがあって、食材や値段について決まりがあるようです。なかでも「オムカレーの中央に旗を立てる』というのがあり、きちんと立っておりました。
トッピングなどはそれぞれのお店が独自の物を添えてるようですが、このお店では豚トロとタマネギが付いていました。これがまた旨し。
オムカリーマップもあります
てっぱん・お好み焼き まさ屋
http://furanomasaya.com/shop.html
富良野市日の出町11-15
富良野オムカレ～
http://furano-omucurry.com/index.htm
恵庭市３６号線沿いにある道の駅『花ロードえにわ』へ行きました。目的は施設内にあるパン屋さんだったんですが、ちょうど昼だったので、ここでご飯を食べました。
洋食のメニューが多かったので、「焼きチーズカレー」を注文。
テレビか何かで、焼いたカレーが出ていたいので、前から食べたいなーなんて思ってました。
カレー味のドリアと言えばそれまでですが、焼いたチーズが香ばしく食欲をそそります。
猫舌の私には、かなり熱々で食べるのに一苦労・・・
もう少しカレーがおいしいといいんだけどなぁ～