モモセ　炭火焼きチキン

鶏肉専門バーベキューハウス

メニューは、鶏の半身（骨付きのムネとモモ）ともつ（鶏レバー、砂肝、ハート）、野菜（もやしとキャベツ）、つけ物、ご飯と飲み物と、いたってシンプル。

まずお店に入り、受付カウンターで注文し、その場でバットに入った鶏肉、野菜、野菜を焼くためのフライパンと塩・こしょうをうけとり、焼き場へ。すると、焼き網と炭火を持った店員さんがやってきて、炉にセット。あとは自由に味を付けて、焼いて食べる。食べ方もシンプル。

夏場は屋外の焼き場で、冬期間も暖炉のあるバーベキューハウスで食べることができます。

チキンのモモセ
札幌市清田区美しが丘３条３丁目３－１５
http://www.momoserf.com/