ここの焼き肉屋へ行くと必ず、オーダーします。
メニューは「コムタンスープ」ですが、おそらく正確には「コリコムタンスープ」だと思います。
ここのコムタンスープはライスが付くので、スープを味わってから、ライスを入れて「コムタンクッパ」で味わうこともできるので、１粒で２度美味しい、です。さらには誰かが頼むであろう、キムチを少し頂いて、「キムチコムタンクッパ」にすると、３度目の美味しいになります。
具であるお肉もトロトロで、大変美味しいです。部位の名前までは不明ですが、おそらく骨と骨の間にある軟骨部分？に付着したコラーゲンたっぷりの部分も、人目をはばからずしゃぶってしまいます。
コムタンスープを飲みながら、ロース肉（最近歳のせいか油のきつい肉は遠慮気味）をつつき、辛みの効いた冷菜を食べる、何とも言えません。
トトリ
札幌市中央区南五条西７